Kazdağları‘na geldiyseniz, Bahçesinin güzelliği ve mandalina ağaçları ile büyük beğeni toplayan İdavilla Butik Otel Bahçesine mutlaka uğramalısınız. Kazdağları‘nın en güzel köy kahvaltısını, Ayvacıklı Nail Ustamızın elinden Ayvacığın kekik kokan etlerinden özenle hazırlanmış ızgaraları, Yörük Kültürünün en güzel örneklerinden Yankiri Bazlama‘yı, özel sunumu ve lezzetiyle İdavilla Saç Kavurma lezzetini ve saatler süren emeğin karşılığında her lokmasında mutlu eden TENEKEDE TAVUK‘a kadar İdavilla Kazdağlarının en özel restaurantlarından birisidir. Lezzetli, ekonomik ve mis gibi öğünler, özenli ağırlama ve yüzde yüz servis memnuniyeti için tercihiniz İdavilla Restaurant olsun...
İDAVİLLA’da KAHVALTI
İdavilla’da güne harika bir kahvaltı ile başlarsınız. Özel salçalarımız, kendi zeytin ve zeytinyağımız, Kazdağları’nın en güzel kestane balı ve tereyağı, kümesimizdeki tavuklarımızdan organik yumurta, köy pazarından seçtiğimiz en güzel domates, biber ve sebzeler...
Ezine Peyniri olmazsa olmaz, tahin pekmez, kendi organik mandalinalarımızdan hazırladığımız reçeller, çökelek, börekler ve İdavilla Spesyeli YANKİRİ BAZLAMA
TENEKEDE TAVUK
Özel sosuyla dinlendirilen tavuklarımız, kendi özel aparatı ve tenekesiyle meşe odunu ateşinde 1 saat pişirilir.
Yöresel bir lezzet olan teneke tavuğu özel lezzeti, kendi tepsisinde ve suyunda pişen garnitürü ve pilavı ile yayık ayranı eşliğinde sunulur.
İdavilla Butik Otel bünyesinde en popüler ve özel yemeklerden biri olan Tenekede Tavuk, sizin de damak tadınızı çatlatacak cinsten... Otelimizde konaklayan değerli misafirlerimizin kesinlikle tavsiye ettiği bu yemeği, biz de sizlere tavsiye etmekteyiz...
SAÇ KAVURMA
Tarifi çok basit ; Ayvacıklı Nail Ustamızın elinden, köy domatesi, köy biberi ve ayvacığın kekik kokan kuzularının özel saç tepsilerde birleşimi.
CAFE – BAR
İdavilla’da ister çimlerin üzerinde serin bir mola, isterseniz de küzine sobamızın başında sıcacık dost sohbeti tadında sevdiklerinizle güzel bir gece geçirebilirsiniz.
Yerli ve yabancı alkollü alkolsüz içecekler, bayanlar matinesi, ince saz, nostaljik şarkılar, gurup etkinliklerimiz, açık havada ateş başında sıcak şarap gibi hatırlatmalarımızı lütfen unutmayınız.
KİLO İLE ET VE KÖFTE
Külbastı, bonfile, büftek, kuzu şiş, çöp şiş, pirzola, tavuk kelebek, tavuk şiş, kanat kilo ile sipariş edebilirsiniz. Dilerseniz kendin pişir kendin ye şeklinde bizden mangal isteyebilir, harika bir sofra kurmamızı ve kendi etlerinizi pişirmek isteyebilirsiniz. Burası İDAVİLLA, sizin yeriniz
